Quinua Smartapp: prototipo de plataforma rural inteligente, en tiempo real, para incrementar la productividad en la cadena de valor de quinua orgánica

Abstract

La investigación se inició en el año 2017 con la intención de crear un prototipo de plataforma rural inteligente que, en tiempo real, pueda gestionar la automatización de la producción, desde el campo de cultivo hasta su comercialización. El propósito es incrementar la productividad de la cadena de valor de la quinua orgánica. Después de un año de trabajo, el proyecto se encuentra en la etapa de evaluación en campo, en la Estación Experimental de la Universidad Nacional Agraria La Molina en San Lorenzo, provincia de Jauja, Junín.